Το Σχολείο μας, τα Πρότυπα Εκπαιδευτήρια Θεσσαλονίκης, έχοντας πάνω από μισό αιώνα εμπειρίας, πρωταγωνιστεί στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση και με κεντρικό άξονα τα ενδιαφέροντα του κάθε παιδιού στοχεύει στην ολόπλευρη ανάπτυξη του, γνωστική και κοινωνικοσυναισθηματική. Παρέχει στα παιδιά όλα τα απαραίτητα εφόδια ώστε, αφού νιώσουν πρώτα την αποδοχή και τον σεβασμό, να διαμορφώσουν την προσωπικότητά τους μέσα από το ήθος, την ομαδικότητα, την ευγενή άμιλλα και την επιβράβευση.

Στο πλαίσιο Ευρωπαϊκού Προγράμματος, Etwinning, με τίτλο «Cultural Atlas: Worldwide Discoveries», τα παιδιά επικοινώνησαν και συνεργάστηκαν με παιδιά από άλλα σχολεία της Ευρώπης και δημιούργησαν ένα Ψηφιακό Βιβλίο με τίτλο: "The Story of Famous Dishes Of Countries". Είναι γνωστό ότι η γαστρονομία αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς τρόπους για να γνωρίσει κάποιος τον πολιτισμό μιας χώρας. Έτσι, τα παιδιά από κάθε σχολείο επέλεξαν ένα παραδοσιακό πιάτο, εκτέλεσαν τη συνταγή και την μοιράστηκαν με τους υπόλοιπους συμμετέχοντες. Μέσα από αυτή τη διαδικασία απέκτησαν μια βαθύτερη γνώση για τις παραδόσεις, τις συνήθειες και τις ιστορίες που σχετίζονται με τα φαγητά. Κατανόησαν καλύτερα τον τρόπο ζωής και τις διαφορετικές κουλτούρες, προάγοντας την αμοιβαία εκτίμηση και τον σεβασμό. Η επικοινωνία των σχολείων έγινε με την χρήση της εφαρμογής «Watch up», ενώ για τη δημιουργία του ψηφιακού βιβλίου χρησιμοποίησαν το λογισμικό σχεδίασης «Storyjumper». Τα παιδιά μοιράστηκαν τις ιδέες τους για τη συγγραφή της ιστορίας και διάλεξαν τα ονόματα των ηρώων. Φωτογράφησαν το παραδοσιακό πιάτο τους και με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών επεξεργάστηκαν στο λογισμικό το υλικό που είχαν συλλέξει. Με τη χρήση   ψηφιακών εργαλείων τα παιδιά διερεύνησαν, ανέπτυξαν τις επικοινωνιακές τους δυνατότητες, εκφράστηκαν με δημιουργικό τρόπο, ενίσχυσαν τη σκέψη τους και τις ικανότητές τους. Όταν ολοκληρώθηκε το ψηφιακό βιβλίο, προβλήθηκε στις τάξεις των σχολείων που συμμετείχαν στο πρόγραμμα.

Η συγκεκριμένη μαθητική δημιουργία, συνάδει με τον 4ο Στόχο Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ: «Ποιοτική Εκπαίδευση», καθώς προάγει την ανάπτυξη ψηφιακών ικανοτήτων και την ενσωμάτωση καινοτόμων διδακτικών προσεγγίσεων στην προσχολική εκπαίδευση. Η ανάπτυξη προγραμμάτων όπως «Μικροί Δημοσιογράφοι στον Ψηφιακό Κόσμο» στοχεύει στην ενδυνάμωση των μαθητών μέσω της καλλιέργειας κρίσιμων δεξιοτήτων. Οι μαθητές μαθαίνουν να συλλέγουν, να αναλύουν και να παρουσιάζουν πληροφορίες, να χρησιμοποιούν ψηφιακά εργαλεία και να συνεργάζονται. Αυτές οι δεξιότητες είναι απαραίτητες για την ενεργό συμμετοχή στην κοινωνία και συνδέονται άμεσα με την ποιοτική εκπαίδευση, η οποία προωθεί την κριτική σκέψη, την ψηφιακή παιδεία και την ενεργό μάθηση. Επιπλέον, η ενασχόληση με τη δημοσιογραφία ενισχύει την κατανόηση των κοινωνικών θεμάτων και προάγει την υπεύθυνη χρήση των ψηφιακών μέσων. Με αυτόν τον τρόπο, η μαθητική δημιουργία στον ψηφιακό κόσμο συνδέεται άμεσα με την ποιοτική εκπαίδευση, προετοιμάζοντας τους μαθητές για να γίνουν ενεργοί και υπεύθυνοι πολίτες.

Το Σχολείο μας, τα Πρότυπα Εκπαιδευτήρια Θεσσαλονίκης, έχοντας πάνω από μισό αιώνα εμπειρίας, πρωταγωνιστεί στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση και με κεντρικό άξονα τα ενδιαφέροντα του κάθε παιδιού στοχεύει στην ολόπλευρη ανάπτυξη του, γνωστική και κοινωνικοσυναισθηματική. Παρέχει στα παιδιά όλα τα απαραίτητα εφόδια ώστε, αφού νιώσουν πρώτα την αποδοχή και τον σεβασμό, να διαμορφώσουν την προσωπικότητά τους μέσα από το ήθος, την ομαδικότητα, την ευγενή άμιλλα και την επιβράβευση.

Στο πλαίσιο Ευρωπαϊκού Προγράμματος, Etwinning, με τίτλο «Cultural Atlas: Worldwide Discoveries», τα παιδιά επικοινώνησαν και συνεργάστηκαν με παιδιά από άλλα σχολεία της Ευρώπης και δημιούργησαν ένα Ψηφιακό Βιβλίο με τίτλο: "The Story of Famous Dishes Of Countries". Είναι γνωστό ότι η γαστρονομία αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς τρόπους για να γνωρίσει κάποιος τον πολιτισμό μιας χώρας. Έτσι, τα παιδιά από κάθε σχολείο επέλεξαν ένα παραδοσιακό πιάτο, εκτέλεσαν τη συνταγή και την μοιράστηκαν με τους υπόλοιπους συμμετέχοντες. Μέσα από αυτή τη διαδικασία απέκτησαν μια βαθύτερη γνώση για τις παραδόσεις, τις συνήθειες και τις ιστορίες που σχετίζονται με τα φαγητά. Κατανόησαν καλύτερα τον τρόπο ζωής και τις διαφορετικές κουλτούρες, προάγοντας την αμοιβαία εκτίμηση και τον σεβασμό. Η επικοινωνία των σχολείων έγινε με την χρήση της εφαρμογής «Watch up», ενώ για τη δημιουργία του ψηφιακού βιβλίου χρησιμοποίησαν το λογισμικό σχεδίασης «Storyjumper». Τα παιδιά μοιράστηκαν τις ιδέες τους για τη συγγραφή της ιστορίας και διάλεξαν τα ονόματα των ηρώων. Φωτογράφησαν το παραδοσιακό πιάτο τους και με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών επεξεργάστηκαν στο λογισμικό το υλικό που είχαν συλλέξει. Με τη χρήση   ψηφιακών εργαλείων τα παιδιά διερεύνησαν, ανέπτυξαν τις επικοινωνιακές τους δυνατότητες, εκφράστηκαν με δημιουργικό τρόπο, ενίσχυσαν τη σκέψη τους και τις ικανότητές τους. Όταν ολοκληρώθηκε το ψηφιακό βιβλίο, προβλήθηκε στις τάξεις των σχολείων που συμμετείχαν στο πρόγραμμα.

Η συνεργασία και η συμπόρευση με άλλα σχολεία ενδυναμώνει την εκπαιδευτική διαδικασία, βοηθώντας τους μαθητές να κατανοήσουν τη σημασία της ομαδικής δουλειάς και της συλλογικής δράσης για την υλοποίηση των στόχων της Αειφόρου Ανάπτυξης. Η συνεργατική αυτή δράση με το πρόγραμμα Etwinning συνάδει με τον 17^ο Στόχο της Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ: «Συνεργασία για τους Στόχους», καθώς ενισχύει τη συνεργασία και την ανάπτυξη διακρατικών σχέσεων, την ανταλλαγή εμπειριών, συνηθειών και παραδόσεων και δημιουργεί ένα θετικό κλίμα μάθησης, με σεβασμό και εκτίμηση προς τους διαφορετικούς πολιτισμούς.

Το πρόγραμμα περιλάμβανε διάφορες δραστηριότητες που συνδύαζαν την οικολογική συνείδηση, την καλλιτεχνική έκφραση και την εκπαίδευση για τις βιώσιμες πόλεις. Τα παιδιά συμμετείχαν σε δράσεις που συνδέονταν με τη φύτευση και την καλλιέργεια φυτών, χρησιμοποιώντας ανακυκλώσιμα υλικά, ενώ παράλληλα ανέπτυσσαν δημιουργικές δεξιότητες μέσω της τέχνης και της καταγραφής της ανάπτυξης των φυτών.

Δραστηριότητες Κηπουρικής: Τα παιδιά δημιούργησαν αστικούς κήπους χρησιμοποιώντας υλικά που ήταν φιλικά προς το περιβάλλον και ανακυκλώσιμα. Φύτεψαν διάφορους σπόρους, όπως λαχανικά και μυρωδικά, και παρακολούθησαν την ανάπτυξή τους. Οι δραστηριότητες αυτές ενίσχυσαν την κατανόηση της έννοιας των βιώσιμων πόλεων και κοινοτήτων, προάγοντας την οικολογική συνείδηση και τη σύνδεση του ανθρώπου με τη φύση.

Καλλιτεχνικές Δραστηριότητες: Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονταν δραστηριότητες ζωγραφικής και δημιουργίας. Μέσω αυτών των δραστηριοτήτων, εξερεύνησαν τη σύνδεση μεταξύ της τέχνης και του περιβάλλοντος, προωθώντας τις βιώσιμες πρακτικές και την οικολογική συνείδηση.

Συστηματική Παρατήρηση: Τα παιδιά δημιούργησαν ημερολόγια καταγραφής της ανάπτυξης των φυτών και παρατήρησαν τη διαδικασία από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Μέσα από αυτή τη διαδικασία έμαθαν να παρακολουθούν τη φύση και να κατανοούν τη σημασία της φροντίδας για το περιβάλλον.

Πιο συγκεκριμένα:

• «Αυτοποτιζόμενος λαχανόκηπος!»

Aξιοποίησαν πλαστικά μπουκάλια, με σκοπό να φτιάξουν ένα αυτοποτιζόμενο φυτώριο για το μπαλκόνι τους μέσα στο οποίο καλλιέργησαν λαχανικά. Στο επάνω μέρος του καθενός άνοιξαν τρεις τρύπες με διάμετρο τόση, ώστε να χωράνε τρία διάτρητα πλαστικά ποτήρια με χώμα. Τα παιδιά φύτεψαν λαχανικά όπως: σέλινο, καρότο, αγγούρι, κρεμμυδάκι και ραπανάκι, τα οποία ποτίζονταν αυτόματα από τη βάση των μεγάλων δοχείων που γεμίστηκαν ως τη μέση με νερό.

• «Το δικό μας θερμοκήπιο!»

Μ’ έναν διασκεδαστικό τρόπο φέραμε τη φύση μέσα στην τάξη φτιάχνοντας το δικό μας θερμοκήπιο. Τα παιδιά έβαψαν ένα μεγάλο χάρτινο κουτί με καφέ χρώμα. Το κουτί χρησιμοποιήθηκε ως βάση καθώς είχαμε δημιουργήσει τα κατάλληλα κενά για να τοποθετηθούν σακουλάκια με σπόρους φυτών. Στα διάφανα σακουλάκια έβαλαν βαμβάκι, τους σπόρους από φακές, φασόλια, πιπεριά κ.ά. με λίγο νεράκι.

• «Επιτοίχιος κήπος»

Τα παιδιά χρησιμοποιώντας τις παλιές γαλότσες τους και μια παλέτα έφτιαξαν έναν πρωτότυπο κήπο! Γέμισαν τις γαλότσες με χώμα και φύτεψαν φυτά και σπόρους. Έπειτα, έβαψαν την παλέτα χρησιμοποιώντας πινέλα και διάφορα χρώματα. Τέλος, στερέωσαν τις γαλότσες πάνω στην παλέτα δημιουργώντας έτσι, έναν υπέροχο επιτοίχιο κήπο!