https://view.genially.com/6764e5b720d6ba8d9ad7e55e/interactive-content-paths-of-freedom

Οι “Δρόμοι Ελευθερίας” είναι ένα ψηφιακό επιτραπέζιο παιχνίδι αφιερωμένο στα ανθρώπινα δικαιώματα, που προσκαλεί τους παίκτες να ανακαλύψουν την ιστορία των αγώνων για ελευθερία, ισότητα και δικαιοσύνη.

Το εργαστήριο "Γεύσεις που Ενώνουν Κόσμους" είναι μια διαπολιτισμική δράση που αξιοποιεί τη γαστρονομία ως γέφυρα επικοινωνίας και κατανόησης μεταξύ διαφορετικών λαών και κοινοτήτων. Στόχος του είναι να αναδείξει τη σημασία της τροφής ως φορέα πολιτισμικών ταυτοτήτων, ιστορίας και μνήμης, ενώ παράλληλα ενισχύει την ενσυναίσθηση, τη συνεργασία και τον σεβασμό προς τη διαφορετικότητα. 

Το πρώτο στάδιο του εργαστηρίου πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας με τη βοήθεια μίας γνωστής chef και δημιουργού στην Μυτιλήνη. Οι μαθητές ακολουθώντας οδηγίες, έφτιαξαν μία πολύχρωμη σαλάτα μας αποτέλεσε έναν συμβολικό τρόπο να τονιστεί το δικαίωμα στη διαφορετικότητα, στην πολιτισμική ταυτότητα και στη συμμετοχή στην κοινωνική ζωή. Τα ζυμωμένα τηγανιτά τυροπιτάκια, τους λεγόμενους γκιουζλεμέδες όπως λέμε εδώ στη Λέσβο επιλέχθηκαν καθώς υπάρχουν παραλλαγές τους με διαφορετικές ονομασίες σε πολλές χώρες, όπως και στις χώρες των μαθητών μας. Eδώ, συνεργαστήκαμε με τη ΜΚΟ ΜΕΤΑδραση.

Το δεύτερο στάδιο πραγματοποιήθηκε στο κοινωνικό εστιατόριο ΝΑΝ, σε συνεργασία με τη ΜΚΟ Solidarity Lesvos.προβάλλοντας τη σημασία της πολυπολιτισμικότητας και της ελευθερίας έκφρασης. Μέσα από ζωγραφιές, γεύσεις φαγητών από διάφορες χώρες και δημιουργικές δραστηριότητες, αναδείξαμε την αξία της συμπερίληψης και της διαφορετικότητας και της σημασίας των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
Η δράση αυτή μας υπενθύμισε ότι η εκπαίδευση είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την καλλιέργεια της ενεργού πολιτειότητας και την προάσπιση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.

το παιχνίδι παίζεται μέχρι 4 παίχτες, οι οποίοι διαλέγουν ένα γνωστό χαρακτήρα που αγωνίστηκε για τα ανθρώπινα δικαιώματα. Σκοπός είναι να μαζέψουν περισσότερους πόντους, τους οποίους τους κερδίζουν από τη συμμετοχή τους σε διάφορες ανθρωπιστικές δράσεις. Το παιχνίδι βρίσκεται στον παρακάτω σύνδεσμο:

https://view.genially.com/6764e5b720d6ba8d9ad7e55e/interactive-content-paths-of-freedom

https://docs.google.com/document/d/1nzRC8DN5I2QATn53uPu1Omk15PGQfcmn6ho_Q78Ndm4/edit?usp=sharing