Η δράση αφορά τη δημιουργία ενός μικρού βιολογικού λαχανόκηπου στον χώρο του νηπιαγωγείου, με την ενεργή συμμετοχή των παιδιών σε όλα τα στάδια της διαδικασίας. Μέσα από βιωματικές και συνεργατικές δραστηριότητες, τα παιδιά έρχονται σε επαφή με τη φύση και κατανοούν τον κύκλο ζωής των φυτών.

Αρχικά, πραγματοποιείται συζήτηση στην τάξη για τα λαχανικά, τη σημασία τους στη διατροφή και τις βασικές ανάγκες των φυτών (νερό, ήλιος, χώμα). Στη συνέχεια, τα παιδιά παρατηρούν σπόρους, τους αγγίζουν και μαθαίνουν πώς φυτεύονται.

Έπειτα, με τη βοήθεια της/του νηπιαγωγού, τα παιδιά φυτεύουν σπόρους ή μικρά φυτά (π.χ. μαρούλι, ντομάτα, καρότο) σε παρτέρια ή γλάστρες στον χώρο του σχολείου. Αναλαμβάνουν ρόλους φροντίδας, όπως το πότισμα και η παρακολούθηση της ανάπτυξης των φυτών.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της δράσης, τα παιδιά παρατηρούν τις αλλαγές που συμβαίνουν στα φυτά, καταγράφουν (μέσα από ζωγραφιές ή απλές σημειώσεις) την εξέλιξή τους και συζητούν για όσα βλέπουν. Παράλληλα, εμπλέκονται σε δραστηριότητες όπως κατασκευές, παιχνίδια ρόλων και αφηγήσεις σχετικές με τον κήπο.

Η δράση ολοκληρώνεται με τη συγκομιδή των λαχανικών (όπου είναι εφικτό) και τη σύνδεση με την υγιεινή διατροφή, μέσα από απλές δραστηριότητες (π.χ. παρασκευή σαλάτας,σπανακόπιτας ). Τα παιδιά κατανοούν τη σημασία της βιολογικής καλλιέργειας και αναπτύσσουν θετικές στάσεις απέναντι στη φύση και την υγιεινή ζωή.