Όσο πιο κοντά στην περιοχή που μένουμε παράγονται οι πρώτες ύλες που επιλέγουμε για τη διατροφή  μας, τόσο λιγότερα τροφοχιλιόμετρα διανύουν μέχρι το πιάτο μας, κι έτσι εκλύουν στην ατμόσφαιρα λιγότερους ρύπους και αφήνουν μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα. Εδώ και αρκετό καιρό έχει ξεκινήσει μια παγκόσμια προσπάθεια για περιορισμό των τροφοχιλιομέτρων , γνωστή ως  η «δίαιτα των 100 μιλίων», όπου εστιατόρια και ξενοδοχεία προσπαθούν να χρησιμοποιούν προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 μιλίων. Εμείς θελήσαμε να διαδώσουμε το κίνημα αυτό , στέλνοντας ένα μήνυμα στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία της πόλης μας, με το οποίο τους προτρέπουμε να συμμετάσχουν στην προσπάθεια αυτή.