Ο Μικρός Παράδεισος

Τα παιδιά κατάφεραν να βγουν από τα στενά όρια της έννοιας υγιεινή διατροφή και τρώω σωστά, αποκτώντας σωστότερες και πιο βιώσιμες διατροφικές συνήθειες. Κατανόησαν ότι η παραγωγή και η κατανάλωση τροφής συνδέονται τόσο μεταξύ τους όσο και με το περιβάλλον και τον πλανήτη μας. 

Στόχος μας ήταν τα παιδιά να κατανοήσουν πώς οι τροφές φτάνουν από την παραγωγή στο τραπέζι μας, τι χρειάζεται για να γίνει αυτό, πόσα τρόφιμα (επεξεργασμένα και μη) από αυτά που αγοράζουμε καταλήγουν στα σκουπίδια και γιατί. Τα παιδιά επισκέφτηκαν με τις οικογένειές τους λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ, έφτιαξαν λίστες για τα ψώνια, το μενού της εβδομάδας και έφεραν στο σχολείο τόσο σνακ, όσο θα έτρωγαν χωρίς να καταλήγει κάτι στα σκουπίδια. 

Τονίσαμε τη σπουδαιότητα του να αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά ανάλογα με την εποχή αλλά και από τοπικούς παραγωγούς, είδαμε ενναλακτικές για το τι μπορούμε να κάνουμε με τα τρόφιμα που μας περισσεύουν και ότι η εμφάνιση ενός φρούτου ή λαχανικού δεν επηρεάζει τις βιταμίνες ή τη γεύση του. 

Στο τέλος της θεματικής μας ενότητας τα παιδιά είχαν μάθει όχι μόνο πώς να ψωνίζουν και να καταναλώνουν υπεύθυνα, αλλά και τις διατροφικές ομάδες, την πυραμίδα της διατροφής και της άσκησης προκειμένου να είμαστε υγιείς. 

Η ανατροφοδότηση που λάβαμε από τους γονείς είχε πάρα πολύ θετικά σχόλια, καθώς καταφέραμε μέσα από αυτόν τον διαφορετικό και βιωματικό τρόπο τα παιδιά αλλά και οι οικογένειές τους να αποκτήσουν καλύτερες συνήθειες αγοράς και κατανάλωσης τροφίμων.