menu

Σύνδεση | Εγγραφή

1ο Δημοτικό Σχολείο Ψαχνών

Εφαρμοσμένα σενάρια/καινοτόμα προγράμματα

Πρωτοβουλία

ΤΡΩΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ

ΤΡΩΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ


Περιγραφή

Όλα ξεκίνησαν στα Εργαστήρια Δεξιοτήτων (Ενότητα: Ευ Ζην), όταν μια απλή παρατήρηση στο προαύλιο μας έβαλε σε σκέψεις: παντού υπήρχαν συσκευασίες από γαριδάκια, κρουασάν και ανθυγιεινά σνακ. Αυτή η εικόνα φανέρωνε όχι μόνο τι τρώγαμε, αλλά και το βουνό από πλαστικό που αφήναμε πίσω μας. Η Ε΄ Δημοτικού αποφάσισε ότι δεν μπορούσε να μείνει θεατής – έπρεπε να αναλάβουμε δράση!

Για να καταλάβουμε το μέγεθος του προβλήματος, γίναμε για λίγο "ερευνητές". Μοιράσαμε ερωτηματολόγια με τίτλο «Τρώμε Μεσογειακά, Προστατεύουμε το Μέλλον» σε 93 μαθητές και μαθήτριες του σχολείου μας. Τα αποτελέσματα μας σόκαραν:

  • 65% των παιδιών έτρωγαν σχεδόν καθημερινά ανθυγιεινά τρόφιμα.
  • Μόλις 28% διάλεγαν κάτι υγιεινό για το διάλειμμα.

Το σχολείο μας ήταν ολοφάνερα υπό την "πολιορκία" του Captain Junk Food! Για να τον αντιμετωπίσουμε, δημιουργήσαμε τη δική μας ηρωίδα, τη Med Lady. Το όνομά της (από το Mediterranean) θυμίζει τις ρίζες μας και αποστολή της ήταν να μας δείξει πώς η σωστή διατροφή προστατεύει το σώμα μας και τον πλανήτη.

Η τάξη μας γέμισε μαρκαδόρους και χαρτόνια. Η Med Lady "επισκέφθηκε" κάθε τμήμα: αναλύσαμε την Πυραμίδα της Διατροφής, μοιράσαμε χειροποίητους σελιδοδείκτες, κολλήσαμε αφίσες και φέραμε φρούτα για όλους. Το πιο σημαντικό όμως ήταν ότι εμείς οι ίδιοι γίναμε το παράδειγμα, αντικαθιστώντας τα τυποποιημένα σνακ με υγιεινό κολατσιό από το σπίτι.

Δύο μήνες μετά, ξαναρωτήσαμε τους 93 συμμαθητές και συμμαθήτριές μας και η χαρά μας ήταν τεράστια:

  • Οι υγιεινές επιλογές ανέβηκαν στο 61%!
  • Η κατανάλωση junk food έπεσε στο 32%.

Ο Captain Junk Food ηττήθηκε! Σήμερα, το σχολείο μας είναι ένας χώρος όπου η υγεία και  η φροντίδα για το περιβάλλον έγιναν από όλους μας καθημερινή πράξη.


Αποτελέσματα / επίδραση

Η παρέμβαση της Ε΄ Δημοτικού πέτυχε μια ουσιαστική μεταμόρφωση της σχολικής καθημερινότητας. Η αξιολόγηση της δράσης ανέδειξε τα εξής:

  • Θεαματική αναδιαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών: Η συγκριτική ανάλυση των ερωτηματολογίων επιβεβαίωσε τη μεγάλη στροφή των 93 μαθητών/τριών προς την κατανάλωση υγιεινών τροφών και σπιτικών γευμάτων.
  • Μετρήσιμη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος: Η υιοθέτηση υγιεινών επιλογών σίτισης οδήγησε σε εμφανή μείωση των πλαστικών συσκευασιών μιας χρήσης στο σχολικό περιβάλλον.
  • Καθολική ευαισθητοποίηση: Οι μαθητές/τριες αφομοίωσαν τη γνώση βιωματικά, συνδέοντας την επιλογή υγιεινών και εποχικών προϊόντων με την προστασία του οικοσυστήματος.
  • Η τάξη ως «πολλαπλασιαστής» αλλαγής: Η υιοθέτηση ποιοτικών διατροφικών προτύπων μετατράπηκε από μια απλή δράση σε μια νέα, συλλογική σχολική κουλτούρα.


Συνεργασίες

Πραγματοποιήθηκε στενή συνεργασία με τη Διεύθυνση του σχολείου και τους υπεύθυνους εκπαιδευτικούς όλων των τάξεων για τον στρατηγικό προγραμματισμό των ενημερώσεων και τον συντονισμό των βιωματικών δράσεων.


ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ

Κατσανά Μαρία

Στόχος δράσης

Η υλοποίηση της δράσης σχεδιάστηκε με γνώμονα τη βιωματική μάθηση και την ενεργοποίηση των μαθητών/τριών ως φορέων αλλαγής στη σχολική τους κοινότητα. Οι επιδιωκόμενοι μαθησιακοί στόχοι ήταν: • Η κατανόηση της άρρηκτης σύνδεσης της Μεσογειακής Διατροφής με τη βιώσιμη ανάπτυξη και την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. • Η εξοικείωση με τη μεθοδολογία της επιστημονικής έρευνας (σύνταξη ερωτηματολογίου, συλλογή και συγκριτική ανάλυση στατιστικών δεδομένων). • Η καλλιέργεια κριτικής σκέψης απέναντι στις σύγχρονες καταναλωτικές συνήθειες και το επιθετικό μάρκετινγκ των ανθυγιεινών τροφίμων. • Η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της σχολικής μονάδας μέσω του περιορισμού των πλαστικών συσκευασιών μιας χρήσης. • Η ανάπτυξη επικοινωνιακών δεξιοτήτων μέσω της ανάληψης πρωτοβουλιών για την ευαισθητοποίηση ολόκληρης της σχολικής κοινότητας. • Η εμπέδωση υγιεινών προτύπων διαβίωσης μέσα από το προσωπικό παράδειγμα και τη μετάβαση από τη θεωρία στην πράξη. • Η ενίσχυση της ομαδοσυνεργατικής κουλτούρας για την επίλυση προβλημάτων που αφορούν το κοινό καλό.

Χρόνος δράσης

2 μήνες

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ 2


Videos 1


Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους



Η δράση μας συνδέεται άμεσα με τον Στόχο 12, καθώς μετατρέπει τους μαθητές/τριες από παθητικούς καταναλωτές σε συνειδητοποιημένους φορείς αλλαγής. Μέσα από την έρευνα πεδίου και τη δράση της "Med Lady", αναδείξαμε πώς οι καθημερινές μας επιλογές στο κολατσιό επηρεάζουν την αλυσίδα παραγωγής και το περιβάλλον.

Η παρέμβασή μας εστίασε στην αποσύνδεση της διατροφής από τα πλαστικά μιας χρήσης και τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα, οδηγώντας σε μια μετρήσιμη μείωση των απορριμμάτων στο σχολικό προαύλιο. Με την κατατρόπωση του "Captain Junk Food", αποδείξαμε έμπρακτα ότι η υιοθέτηση της Μεσογειακής Διατροφής αποτελεί το κλειδί για ένα βιώσιμο μοντέλο κατανάλωσης, που στηρίζεται σε τοπικές, φυσικές πρώτες ύλες και όχι σε βιομηχανικά πρότυπα που επιβαρύνουν τον πλανήτη.

Έτσι, το σχολείο μας λειτούργησε ως πρότυπο κοινότητας που προκρίνει την υπευθυνότητα, αποδεικνύοντας ότι η προστασία του μέλλοντος ξεκινά από το τι επιλέγουμε να βάλουμε στην τσάντα μας κάθε πρωί.






Mάθετε περισσότερα για τον Διαγωνισμό

στο τηλέφωνο 210 – 6898593
ή email [email protected]

Χορηγοί Επικοινωνίας