E.E.E.EK AΛΜΥΡΟΥ

Αποφασίσαμε να ασχοληθούμε με την υγιεινή διατροφή με αφορμή το κολατσιό που έφερναν οι μαθητές στο σχολείο.

Αρχικά συζητήσαμε τι είναι η τροφή, από πού προέρχεται και τι προσφέρει στον οργανισμό μας.

Χωρίσαμε τις τροφές σε ομάδες (φρούτα και λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, κρέας-κοτόπουλο-ψάρι, γαλακτοκομικά, λίποι-έλαια-γλυκά-ξηροί καρποί. Αναλύσαμε την κάθε ομάδα ξεχωριστά και κάναμε δράσεις για την κάθε μια.

Στο θερμοκήπιο του σχολείου μας καλλιεργήσαμε εποχιακά λαχανικά και αρωματικά φυτά με τα οποία φτιάξαμε ένα μεσημεριανό γεύμα.

Πατήσαμε σταφύλια και φτιάξαμε χυμό σταφυλιού και ξίδι. Με διάφορα φρούτα κάναμε φρουτοσαλάτα που την γεύτηκαν όλα τα παιδιά του σχολείου.

Μιλήσαμε για την καλλιέργεια των δημητριακών, τη θρεπτική τους αξία, επισκεφθήκαμε το φούρνο της γειτονιάς μας, βοηθήσαμε στην παραγωγή των προϊόντων τους και στο τέλος τα απολαύσαμε.

Αναφερθήκαμε στα όσπρια, στη θρεπτική τους αξία και κάναμε χειροτεχνίες για να τα γνωρίσουμε.

Γνωρίσαμε τη θρεπτική αξία του κρέατος, του κοτόπουλου, του ψαριού, τη συχνότητα κατανάλωσής τους στη διατροφή μας, παίξαμε παιχνίδια και κάναμε κατασκευές.

Αναφερθήκαμε στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στη θρεπτική τους αξία και φτιάξαμε τυρί και τυρόψωμο.

Όταν μιλήσαμε για τα λίπη και τα έλαια επισκεφθήκαμε ένα ελαιοτριβείο στην περιοχή μας, φτιάξαμε ελιές ξυδάτες και πάστα ελιάς. Μάθαμε και από ποιους άλλους καρπούς μπορούμε να πάρουμε λάδι.

Αναφέραμε ποιοι είναι οι ξηροί καρποί, είπαμε για τη θρεπτική τους αξία και τους γευτήκαμε.

Τέλος αναφερθήκαμε στα γλυκά, για το πόσο συχνά μπορούμε να τα καταναλώνουμε και τις επιπτώσεις που έχει η συχνή κατανάλωσή τους στην υγεία μας. Παρ' όλα αυτά όμως ένα γλυκάκι ποτέ δεν έβλαψε γι' αυτό παρασκευάσαμε και δοκιμάσαμε κρέπες, πάστα φλώρα και μαρμελάδα μήλου για το πρωινό μας.

Επίσκεψη σε ελαιοτριβείο και φούρνο της περιοχής μας

Συνεργασία με τους γονείς