ΤΑΞΙΔΙ ΓΕΥΣΕΩΝ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΙΑΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

menu
Εφαρμοσμένα σενάρια/καινοτόμα προγράμματα
Το πρόγραμμα ξεκίνησε ως απλό πρόγραμμα υγιεινής διατροφής, στην πορεία είδαμεότι άρεσε πολύ στα παιδιά και γι αυτό το επεκτείναμε σε πλαίσιο διαπολιτισμικής.
εντάξαμε λοιπόν παραδοσιακές στολές, τραγούδια, χορούς και μαγειρέματα ανά περιοχή. Δράσαμε σε επίπεδο συνεργατικό και βιωματικό.
Τα παιχνιδομαγειρέματα και τα ξεχωριστά υλικά που χρησιμοποιούσαμε έκλεψαν την παράσταση. Αξιοποιήσαμε τις τέχνες, την παντομίμα, τα παιχνίδια ρόλων και τα ψηφιακά παιχνίδια. Επί χάρτου αναζητούσαμε συνταγές με την βοήθεια της μέλισσας beet-bot.
Έτσι το πρόγραμμα πήρε την μορφή μιας όμορφης και ξεχωριστής εξερεύνησης.
Για την αξιολόγηση την τελική λάβαμε υπόψη τις απαντήσεις των γονέων σε μια απλή google form , που δημιουργήσαμε γι αυτό τον λόγο.
Επίσης με φύλλα εργασίας και μετρώντας τον ενθουσιασμό των παιδιών καθημερινά, υπολογίσαμε το δικό τους ενδιαφέρον. Μια εκδήλωση στο τέλος της ημέρας με διαφορετικές συνταγές έδωσε τον τόνο γιορτής!!!
Ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα ετοιμάσαμε και το βιβλίο της διαπολιτισμικής κουζίνας...
Με διάφορες επαγγελματικές κατηγορίες συνεργαστήκαμε όπως:
ζαχαροπλάστη
μάγειρα
παραδοσιακό συγκρότημα για την γνωριμία με τις παραδοσιακές στολές
γονείς που μιλούσαν κι άλλες γλώσσες
στο τηλέφωνο 210 –
6898593
ή email [email protected]