menu
Μαθητικές δημιουργίες
Το Νηπιαγωγείο Αρριανών λειτουργεί σε πεδινή, αγροτική περιοχή. Στο Νηπιαγωγείο φοιτούν μαθητές/τριες που προέρχονται από τη μουσουλμανική μειονότητα της Θράκης και έχουν ως μητρική την τουρκική γλώσσα.
Παναγιώτα Κουφοβασίλη
Επικοινωνία με σχολείοΣε συνεργασία με το Food Educators, ένα πρόγραμμα του EIT Food, πραγματοποιήσαμε Σχέδιο Δράσης με θέμα την Απώλεια και Σπατάλη Τροφίμων με σκοπό να διερευνήσουμε ορισμένες πρακτικές ιδέες για το πώς μπορούν να αποφευχθούν. Το Σχέδιο Δράσης αποτελεί πρόταση του Food Educators και εφαρμόστηκε με μικρές διαφορροποιήσεις στο Τμήμα 1 του Νηπιαγωγείου.
Αφορμή στάθηκε ένα χαλασμένο Μήλο. Αφού προβληματιστήκαμε σχετικά με το τι συντέλεσε ώστε να χαλάσει το Μήλο, πειραματιστήκαμε πάνω στο φαινόμενο της οξείδωσης του Μήλου. Ακολούθησε συζήτηση με τις απόψεις μας, παρακολουθήσαμε βίντεο σχετικά με την Απώλεια και την Σπατάλη των Τροφίμων, και εν κατακείδι φτιάξαμε μία Αφίσα με τις δικές μας προτάσεις αλλά και με όσα μάθαμε ώστε να διαδώσουμε το μήνυμα για τη μείωση της Σπατάλης Τροφίμων.
Οι δραστηριότητές μας βρίσκονται στην ιστοσελίδα του Νηπιαγωγείου μας: https://blogs.sch.gr/arrinipiag/2024/11/05/peiramatizomaste-me-mila/
Το Σχέδιο Δράσης παρουσιάστηκε από την εκπαιδευτικό Παναγιώτα Κουφοβασίλη που το εφάρμοσε, στην Ημερίδα που διοργάνωσε το ΔΠΘ στο Τμήμα ΤΕΦΑΑ Κομοτηνής στις 7 Δεκεμβρίου.
Η σπατάλη και η απώλεια τροφίμων έχει γίνει πρόσφατα το επίκεντρο της προσοχής παγκοσμίως.
Σήμερα υπάρχει ευρεία συναίνεση μεταξύ εμπειρογνωμόνων και υπευθύνων χάραξης πολιτικής ότι η
απώλεια τροφίμων προκαλεί σημαντική οικονομική, περιβαλλοντική και κοινωνική ζημία. Μερικά
ενδεικτικά στοιχεία περιλαμβάνουν: (1) Περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται στον
κόσμο για ανθρώπινη κατανάλωση κάθε χρόνο - περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι - χάνεται ή
σπαταλάται. (2) Τα τρόφιμα που σπαταλώνται στην Ευρώπη θα μπορούσαν να θρέψουν 200
εκατομμύρια ανθρώπους (ετησίως, Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας, 2013).
Οι Δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν επικεντρώθηκαν γύρω από τον στόχο να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση και τη γνώση των μαθητών σχετικά με θέματα που αφορούν
την απώλεια και σπατάλη τροφίμων και να διερευνήσουν ορισμένες πρακτικές ιδέες για το πώς
μπορούν να αποφευχθούν.
στο τηλέφωνο 210 –
6898593
ή email [email protected]
