1ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΦΛΩΡΙΝΑΣ

Βρισκόμαστε στη χώρα που γεννήθηκε η μεσογειακή διατροφή. Αλλά συνεχώς απομακρυνόμαστε από αυτή, με τραγικά αποτελέσματα!

Η διατροφή των παιδιών μας χαρακτηρίζεται από μειωμένα οικογενειακά γεύματα και μεγάλη κατανάλωση πρόχειρου φαγητού. Έχουμε το μεγαλύτερο ποσοστό υπέρβαρων παιδιών στις ανεπτυγμένες χώρες. Η υγεία τους απειλείται καθημερινά.

Η παραγωγή και η κατανάλωση τροφίμων φέρνουν ιδιαίτερα αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, στο περιβάλλον, στον Πλανήτη μας. Τεράστιες εκτάσεις δασών καταστρέφονται κάθε χρόνο προς κτηνοτροφική χρήση και την αγροτική παραγωγή.

Και το χειρότερο σχεδόν το 30% των παραγόμενων τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, αντί να καταναλωθεί.

"Τι μπορούμε να κάνουμε;"

Αν τρεφόμαστε υγιεινά κάνουμε καλό στην υγεία μας και στο περιβάλλον. Αν καταφέρουμε να μυήσουμε τα παιδιά στα μυστικά της καλής και υγιεινής διατροφής, θα βάλουμε γερές βάσεις για να γίνουν υγιείς και συνειδητοποιημένοι πολίτες με σίγουρα καλύτερη ποιότητα ζωής και ευημερία. Αντί για τροφές πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη ας επιλέγουμε αγνές συνταγές με πολλά φρούτα και λαχανικά. Το αποτέλεσμα θα είναι αμέσως ορατό. Μαγειρεύοντας στο σπίτι και ακολουθώντας το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής, θα "μαγειρέψουμε" έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά "μας" αφήνοντας μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα! 

Και δεν ξεχνάμε ότι "Το μέλλον μας περνά από το πιάτο μας!"