Το οικολογικό αποτύπωμα της Διατροφής

menu
Εφαρμοσμένα σενάρια/καινοτόμα προγράμματα
Το πρόγραμμα θέλει να ευαισθητοποιήσει και να προβληματίσει τους μαθητές σχετικά με το πώς οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζουν το περιβάλλον. Το μονοπάτι μας θα γίνει ένας σπόρος σιταριού οποίος με αφετηρία τον γεωργό θα φτάσει στο τραπέζι μας, περνώντας από διάφορα στάδια επεξεργασίας και συσκευασίας.
Οι δράσεις που θα υλοποιηθούν θα αφορούν άλλοτε παρατήρηση και άλλοτε ενεργή συμμετοχή μέσα από ομαδοσυνεγατικές δράσεις και παιχνίδια ρόλων (γίνομαι γεωργός/εργοστασιάρχης/κ.λπ.)
Το πρόγραμμα αξιολογείται τόσο κατά τα στάδια υλοποίησής του όσο και στο τελικό στάδιο. Οι μαθητές συμμετέχουν στη διαδικασία αξιολόγησης. Ακόμη το πρόγραμμα θα αξιολογείται με τακτικό διάλογο δασκάλου και μαθητών κατα την πορεία του.
Αντιλήφθηκαν τις επιπτώσεις της σποράς, με τη χρήση φυτοφαρμάκων, στο περιβάλλον αλλά και στον άνθρωπο.
Εντόπισαν τις επιπτώσεις τις εισαγωγής τροφών από άλλες χώρες.
Αντιλήφθηκαν τη σημασία αγορών από την τοπική αγορά.
Αντιλήφθηκαν τη σημασία της αποθήκευσης του φαγητού που περισεύει καθώς και το σωστό υπολογισμό των μερίδων που μαγειρεύουμε.
Τοπική κοινότητα (σούπερ μάρκετ, επιχειρήσεις)
Γονείς
στο τηλέφωνο 210 –
6898593
ή email [email protected]