menu

Σύνδεση | Εγγραφή

ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΜΗΛΟΧΩΡΙΟΥ

Εφαρμοσμένα σενάρια/καινοτόμα προγράμματα

Πρωτοβουλία

: «Μικροί Φύλακες της Γης: Τρώμε Έξυπνα!»

: «Μικροί Φύλακες της Γης: Τρώμε Έξυπνα!»
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ


Περιγραφή

Το πρόγραμμα αυτό αποτελεί μια εκπαιδευτική και βιωματική πρωτοβουλία που εξετάζει τη στενή σύνδεση ανάμεσα στις διατροφικές μας συνήθειες και την υγεία του πλανήτη.

Αντί να εστιάζει μόνο στις θερμίδες, το πρόγραμμα αναλύει το «περιβαλλοντικό κόστος» της τροφής, δηλαδή τους φυσικούς πόρους (νερό, έδαφος, ενέργεια) που καταναλώνονται από την παραγωγή μέχρι το πιάτο μας.

Βασικός σκοπός: Να μετατρέψει το καθημερινό μας τραπέζι σε ένα εργαλείο θετικής αλλαγής, αποδεικνύοντας ότι μια διατροφή φιλική προς το περιβάλλον είναι ταυτόχρονα πιο υγιεινή και οικονομική.


Αποτελέσματα / επίδραση

  1. Αποτελέσματα για τους Μαθητές

Οι μαθητές παύουν να είναι παθητικοί καταναλωτές και γίνονται «πρεσβευτές της βιωσιμότητας»:

  • Αλλαγή Συμπεριφοράς: Μαθαίνουν να επιλέγουν σνακ με λιγότερη συσκευασία και να προτιμούν φρούτα εποχής.
  • Βιωματική Μάθηση: Μέσω δράσεων (π.χ. σχολικός κήπος ή κομποστοποίηση), κατανοούν τον κύκλο της ζωής και την αξία της τροφής ως φυσικού πόρου.
  • Υιοθέτηση Υγιεινών Προτύπων: Η οικολογική διατροφή ταυτίζεται συχνά με την υγιεινή (λιγότερα επεξεργασμένα, περισσότερα φυτικά), βελτιώνοντας τη φυσική τους κατάσταση.
  1. Αποτελέσματα για τις Οικογένειες

Το παιδί λειτουργεί ως καταλύτης αλλαγής μέσα στο σπίτι, παρασύροντας τους γονείς σε έναν πιο συνειδητό τρόπο ζωής:

  • Συνειδητές Αγορές: Η οικογένεια στρέφεται σε τοπικές λαϊκές αγορές και προϊόντα με μικρότερο περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
  • Μείωση Απορριμμάτων: Καθιερώνεται η ανακύκλωση συσκευασιών και, όπου είναι εφικτό, η κομποστοποίηση των οργανικών υπολειμμάτων της κουζίνας.


Συνεργασίες

Με τους γονείς των μαθητών/τριών


ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ

Σαββαΐδου Μάρθα

Στόχος δράσης

Βασικοί στόχοι: 1. Η Ευαισθητοποίηση Ο πρώτος στόχος είναι να καταλάβει ο συμμετέχων ότι το φαγητό δεν «γεννιέται» στο ράφι του σούπερ μάρκετ, και ότι η κάθε τροφή χρειάζεται νερό, έδαφος και ενέργεια για την δημιουργία της. 2. Η Προώθηση της Βιώσιμης Κατανάλωσης Το πρόγραμμα στοχεύει στην αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών, δηλαδή να επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά της εποχή και να έχουμε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες 3. Η Καταπολέμηση της Σπατάλης Τροφίμων • Ένας από τους πιο κρίσιμους στόχους είναι η μείωση των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια. Τα οργανικά υπολείμματα μπορούν να επιστρέψουν στη γη ως λίπασμα αντί να γίνουν ρύποι.(Κομποστοποίηση) 4. Η Προστασία της Βιοποικιλότητας • Η υποστήριξη της βιολογικής γεωργίας. • Η διατήρηση παραδοσιακών σπόρων και ποικιλιών που κινδυνεύουν να χαθούν.

Χρόνος δράσης

1 μήνας

ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΟΜΕΝΑ ΑΡΧΕΙΑ 2

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΑΡΧΕΙΟ 1
ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΑΡΧΕΙΟ 2

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ 2



Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους



  1. Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων

Ο ΣΒΑ 12 επιδιώκει τη μείωση της παγκόσμιας σπατάλης τροφίμων κατά το ήμισυ.

Το πρόγραμμα εκπαιδεύει τους μαθητές και τις οικογένειες στον σωστό προγραμματισμό γευμάτων και τη δημιουργική αξιοποίηση των περισσευμάτων.

  • Αποτέλεσμα: Μειώνεται ο όγκος των τροφίμων που καταλήγουν στις χωματερές, περιορίζοντας τις εκπομπές μεθανίου και τη σπατάλη των πόρων που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή τους.
  1. Αποδοτική Διαχείριση Φυσικών Πόρων

Η υπεύθυνη κατανάλωση σημαίνει να χρησιμοποιούμε τους πόρους του πλανήτη (νερό, έδαφος, ενέργεια) χωρίς να τους εξαντλούμε.

Μέσα από την κατανόηση του «αποτυπώματος», το πρόγραμμα προωθεί την κατανάλωση τροφίμων που απαιτούν λιγότερη ενέργεια και νερό (π.χ. φυτικές πρωτεΐνες, εποχιακά προϊόντα).

  • Αποτέλεσμα: Προστατεύονται τα οικοσυστήματα από την υπερεκμετάλλευση και την εντατική, μη βιώσιμη γεωργία.
  1. Ευαισθητοποίηση και Υιοθέτηση Βιώσιμου Τρόπου Ζωής

Ο ΣΒΑ 12 στοχεύει στο να διασφαλίσει ότι οι άνθρωποι παντού έχουν τη σχετική ενημέρωση και συνείδηση για τη βιώσιμη ανάπτυξη.

 Το πρόγραμμα μετατρέπει τη θεωρία σε πράξη. Μέσα από τον «Τροχό των Εποχών» ή το παραμύθι της «Πεινασμένης Γαίας», τα παιδιά (οι μελλοντικοί καταναλωτές) αντιλαμβάνονται ότι οι επιλογές τους έχουν παγκόσμιο αντίκτυπο.






Mάθετε περισσότερα για τον Διαγωνισμό

στο τηλέφωνο 210 – 6898593
ή email [email protected]

Χορηγοί Επικοινωνίας