Νηπιαγωγείο Νεοχωρούδας

Η προσχολική εκπαίδευση είναι μία από τις σημαντικότερες περιόδους διαμόρφωσης της προσωπικότητας του παιδιού και των στάσεων του απέναντι στο περιβάλλον και την κοινωνία. Στη φάση αυτή, τα παιδιά αποκτούν βασικές δεξιότητες και διαμορφώνουν συμπεριφορές που τα συνοδεύουν σε όλη τους τη ζωή. Η εκπαίδευση για τη βιωσιμότητα και η καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης μπορούν να ξεκινήσουν από μικρή ηλικία, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη υπεύθυνων πολιτών με κοινωνική ευαισθησία.

Με βάση αυτήν την προσέγγιση, το πρόγραμμα “Little Farmers, Great Impact” στοχεύει στην ενίσχυση της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και της εκπαίδευσης για τη σωστή διατροφή και τη βιώσιμη ανάπτυξη μέσα από δραστηριότητες βασισμένες στο STEAM, τη ρομποτική και την τεχνητή νοημοσύνη (AI).

Το έργο μας συνδέεται άμεσα με τον Στόχο 2: Μηδενική Πείνα των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ, προάγοντας την καλή διατροφή, την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων και την περιβαλλοντική συνείδηση σε παιδιά προσχολικής ηλικίας.

Στόχοι του Προγράμματος

✔ Καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης στα παιδιά μέσω βιωματικής μάθησης και STEAM δραστηριοτήτων.
✔ Υποστήριξη της σωστής διατροφής και της υγιεινής διαβίωσης μέσω εκπαιδευτικού περιεχομένου.
✔ Ευαισθητοποίηση για τη σπατάλη τροφίμων και προώθηση πρακτικών μείωσής της στην καθημερινή ζωή.
✔ Ενίσχυση της ενεργού συμμετοχής των παιδιών σε δράσεις για την επισιτιστική ασφάλεια και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
✔ Δημιουργία διαδραστικού εκπαιδευτικού υλικού για την προώθηση της μηδενικής πείνας στην προσχολική εκπαίδευση.
✔ Συνεργασία με γονείς, εκπαιδευτικούς και την τοπική κοινότητα για την ενσωμάτωση βιώσιμων πρακτικών στο σχολείο και στο σπίτι.
✔ Δημιουργία ψηφιακού περιεχομένου (e-book, ψηφιακός χάρτης, ρομποτικά παιχνίδια) για τη διάδοση των δράσεων.

Δραστηριότητες & Μεθοδολογία

Το πρόγραμμα εφαρμόζει ένα διαθεματικό STEAM μοντέλο μάθησης, ενσωματώνοντας παιχνίδι, πειραματισμό και συνεργασία. Οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν:

???? Κοινωνικός Κήπος: Τα παιδιά δημιουργούν έναν μικρό έξυπνο κήπο με αυτόματο πότισμα χρησιμοποιώντας μίνι αντλίες νερού, ρελέ και micro:bit. Μαθαίνουν πώς καλλιεργούνται τα τρόφιμα και πώς μπορούμε να στηρίξουμε τη βιώσιμη γεωργία.

???? Ανακύκλωση & Σπατάλη Τροφίμων: Μέσω διαδραστικών παιχνιδιών ρομποτικής (BeeBot, TPBot, LEGO WeDo), τα παιδιά ταξινομούν απορρίμματα και ανακαλύπτουν τη σημασία της ανακύκλωσης και της διαχείρισης τροφίμων.

???? Διαδραστικός Ψηφιακός Χάρτης: Δημιουργούμε έναν διασυνδεδεμένο ψηφιακό χάρτη στο Google My Maps, όπου τα σχολεία-συνεργάτες καταγράφουν τις δράσεις τους για τη βιώσιμη ανάπτυξη.

???? Δημιουργία Ηλεκτρονικού Βιβλίου (E-Book): Οι μαθητές, με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών, καταγράφουν τις εμπειρίες τους σε ένα ψηφιακό βιβλίο (Canva, Book Creator), ενσωματώνοντας ζωγραφιές, φωτογραφίες και βίντεο από τις δράσεις τους.

???? Συμμετοχή της Οικογένειας: Οι γονείς ενθαρρύνονται να εφαρμόσουν υγιεινές συνήθειες και πρακτικές μείωσης της σπατάλης τροφίμων στο σπίτι, ενισχύοντας τη σύνδεση σχολείου-οικογένειας.

Το πρόγραμμα "Little Farmers, Great Impact" είναι μια πολυεθνική συνεργασία που φέρνει κοντά σχολεία από διαφορετικές χώρες, με στόχο την εκπαίδευση των παιδιών προσχολικής ηλικίας στη βιωσιμότητα και στη μηδενική πείνα (Στόχος 2 των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ).

Μέσω διαπολιτισμικής συνεργασίας, μαθητές, εκπαιδευτικοί και οικογένειες ανταλλάσσουν καλές πρακτικές, εφαρμόζουν STEAM δραστηριότητες και δημιουργούν ψηφιακό εκπαιδευτικό υλικό, συμβάλλοντας στην προώθηση της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και της υγιεινής διατροφής.

Το έργο μας συνδέει σχολεία από πέντε διαφορετικές χώρες, ενισχύοντας τη διεθνή συνεργασία και την ανταλλαγή εμπειριών μεταξύ εκπαιδευτικών και μαθητών:

???? Ελλάδα:

• Νηπιαγωγείο Νεοχωρούδας
• 6ο Νηπιαγωγείο Ωραιοκάστρου

???? Ισπανία:

• CPEIP Monte San Julián

???? Βόρεια Μακεδονία:

• OU "Gjorgi Sugarev" Bitola

???? Ουζμπεκιστάν:

• Özbekistan Taşkent Türk İlkokulu

???? Τουρκία:

• İTÜ Geliştirme Vakfı Okulları Özel Dr. Sedat Üründül Anaokulu

Τρόποι Συνεργασίας & Ανταλλαγής Γνώσης

Οι συνεργασίες μας περιλαμβάνουν:
✔ Διαδραστικά STEAM παιχνίδια & ρομποτική (BeeBot, TPBot, LEGO WeDo) για την κατανόηση της βιώσιμης ανάπτυξης.
✔ Ψηφιακός χάρτης (Google My Maps) με τις δράσεις των σχολείων.
✔ Δημιουργία ηλεκτρονικού βιβλίου (e-book) με τις εμπειρίες των παιδιών.
✔ Κοινές δραστηριότητες που προωθούν την υγιεινή διατροφή και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
✔ Ανταλλαγή εκπαιδευτικών πρακτικών και περιεχομένου μέσω διαδικτυακών συναντήσεων και της πλατφόρμας European School Education Platform.

Αντίκτυπος της Συνεργασίας

Μέσα από αυτή τη διεθνή συνεργασία, τα παιδιά μαθαίνουν να σέβονται τις διαφορετικές κουλτούρες, να αναπτύσσουν ενσυναίσθηση, να συνεργάζονται και να γίνονται ενεργοί πολίτες για ένα βιώσιμο μέλλον!

Η επιτυχία ενός εκπαιδευτικού προγράμματος δεν κρίνεται μόνο από τις δράσεις του, αλλά και από το αποτύπωμα που αφήνει στην κοινωνία. Στο "Little Farmers, Great Impact", δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στη διάχυση των αποτελεσμάτων, ώστε να εμπνεύσουμε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους να υιοθετήσουν βιώσιμες πρακτικές διατροφής και περιβαλλοντικής ευαισθησίας.

Γι’ αυτό, επιλέγουμε πολλαπλά κανάλια επικοινωνίας για να μοιραστούμε τις γνώσεις, τις εμπειρίες και τα επιτεύγματά μας με μαθητές, γονείς, εκπαιδευτικούς και την ευρύτερη κοινότητα!

???? Κοινωνικά Δίκτυα – Δίνουμε φωνή στα παιδιά!

???? Χρησιμοποιούμε Facebook, Instagram, YouTube & Twitter για να ανεβάζουμε:
✔ ???? Φωτογραφίες & βίντεο από τις δράσεις των παιδιών.
✔ ???? Σύντομα βίντεο με κατασκευές, πειράματα και ρομποτικές εφαρμογές.
✔ ???? Μηνύματα από τα παιδιά για τη μηδενική πείνα και την προστασία του περιβάλλοντος.
✔ ???? Διεθνείς συνεργασίες που προβάλλουν το έργο μας σε άλλες χώρες.

???? Εκπαιδευτικά Blogs – Κρατάμε αρχείο των δράσεων

Κάθε σχολείο διατηρεί ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο (blog) όπου:
???? Καταγράφουμε τα στάδια υλοποίησης του έργου.
???? Οι μαθητές εκφράζουν τις εμπειρίες τους μέσα από ζωγραφιές & αφηγήσεις.
???? Οι γονείς μπορούν να ενημερώνονται και να συμμετέχουν ενεργά.

????‍????‍????‍???? Ενημέρωση & Συμμετοχή Γονέων – Μαζί χτίζουμε το μέλλον

Οι γονείς είναι αναπόσπαστο κομμάτι της εκπαιδευτικής διαδικασίας!
???? Διοργανώνουμε συναντήσεις όπου τα παιδιά παρουσιάζουν τις δράσεις τους.
???? Συνεργαζόμαστε με τις οικογένειες για την προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
???? Δίνουμε πρακτικές συμβουλές για μείωση της σπατάλης τροφίμων στο σπίτι.

???? Παρουσίαση Αποτελεσμάτων στην Τοπική Κοινότητα

???? Διοργάνωση εκθέσεων με κατασκευές & έργα των παιδιών.
???? Δημιουργία ενημερωτικών φυλλαδίων με προτάσεις βιώσιμης διατροφής.
???? Συνεργασία με τοπικούς φορείς για διανομή υλικού σε σχολεία & δημόσιους χώρους.

???? Δημιουργία Ψηφιακού Βιβλίου (E-Book)

???? Συγκεντρώνουμε όλο το υλικό του έργου σε ένα διαδραστικό e-book, το οποίο θα είναι διαθέσιμο δωρεάν σε εκπαιδευτικούς, γονείς και μαθητές μέσω της European School Education Platform.

???? Στόχος μας:

Να κάνουμε το μήνυμά μας παγκόσμιο! ????
Μέσα από τη σωστή διάχυση των αποτελεσμάτων, το "Little Farmers, Great Impact" θα αγγίξει όχι μόνο τις σχολικές μας κοινότητες, αλλά και ένα ευρύτερο κοινό, δημιουργώντας ένα κύμα αλλαγής προς έναν κόσμο χωρίς πείνα!