Νηπιαγωγείο Πλατάνου

Ο εκπαιδευτικός εμβάθυνε στη διατροφή και πιο συγκεκριμένα στην κρητική υγιεινή διατροφή. Τα παιδιά έμαθαν ποια είναι τα υγιεινά φαγητά του τόπου τους επισκέφτηκαν τον φούρνο Τσατσαρωνάκη όπου έμαθαν πως φτιάχνεται το κρητικό παραδοσιακό παξιμάδι και στην συνέχεια κλήθηκαν να φτιάξουν τον γνωστό σε όλους κρητικό ντάκο. Έπειτα γνώρισαν, έμαθαν, δημιούργησαν και πειραματίστηκαν με τα βότανα της Κρήτης όπου είδαν ότι δεν χρησιμοποιούνται μόνο στο φαγητό αλλά έχουν και φαρμακευτικές ιδιότητες. Έτσι τα νήπια ήρθαν σε επαφή πιο κοντά στον κρητικό πολιτισμό αλλά και στο πόσο σημαντικό είναι στη ζωή του ανθρώπου η κρητική διατροφή. Επίσης μάζεψαν τις ελιές και έμαθαν τις ιδιότητες του ελαιόλαδου αλλά και το πόσο χρήσιμο είναι για τη σωστή διατροφή του ατόμου. Τα παιδιά έφερναν στο σχολείο βότανα τα οποία είχαν βρει καθώς το νηπιαγωγείο βρίσκεται σε χωριό, ενώ υιοθέτησαν στο δεκατιανό τους το κρητικό πρωινό . Έκαναν καταγραφές κρητικών προιόντων μέσω της μαγειρικής, τα παιδιά έφτιαξαν τσάι από βότανα και κρητικά γλυκά και φαγητά. Σε συνεργασία επίσης και με τους γονείς φτιάξαμε το δικό μας βιβλίο κρητικών συνταγών.

το Μάνα Τσατσαρωνάκη