Το πρόγραμμα «Το λάδι δεν πάει στον νεροχύτη!- Ανακυκλώνω το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι » αποτελεί μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη εκπαιδευτική δράση περιβαλλοντικής εκπαίδευσης. Έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να φέρει τους μαθητές σε άμεση επαφή με ένα καθημερινό αλλά υποτιμημένο ταυτόχρονα, ως προς τις συνέπειές του, περιβαλλοντικό ζήτημα: τη διαχείριση του χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού.
Η δράση ξεκινά με την διερεύνηση των προϋπαρχουσών γνώσεων και εμπειριών των παιδιών, δίνοντάς τους την ευκαιρία να εκφράσουν ελεύθερα τις απόψεις τους για τις συνήθειες των οικείων τους προσώπων ως προς τη διαχείριση του χρησιμοποιημένου λαδιού. Μέσα από στοχευμένες ερωτήσεις, αναδεικνύονται πιθανές λανθασμένες αντιλήψεις και στάσεις, οι οποίες στη συνέχεια επαναπροσδιορίζονται μέσα από την εκπαιδευτική διαδικασία.
Στη συνέχεια, οι μαθητές έρχονται σε επαφή με το θέμα μέσα από ποικίλες δράσεις που περιλαμβάνουν οπτικοακουστικές μορφές μάθησης και πειραματισμούς. Προβάλλονται εκπαιδευτικά βίντεο, που παρουσιάζουν με κατανοητό και ελκυστικό τρόπο τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της ακατάλληλης διαχείρισης του τηγανέλαιου, αλλά και τις δυνατότητες αξιοποίησής του μέσω της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης του ως βιοκαύσιμου ή μέσου καθαρισμού (σαπούνι). Μέσα από ένα πείραμα προσομοίωσης μόλυνσης της θάλασσας με λάδι και βρωμιές, τα παιδιά μαθαίνουν για τις τεράστιες επιπτώσεις της ρίψης τηγανέλαιου στο θαλάσσιο οικοσύστημα.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη βιωματική μάθηση, καθώς τα παιδιά συμμετέχουν ενεργά στη διαδικασία συλλογής χρησιμοποιημένου λαδιού από το σπίτι και την τοποθέτησή του σε ειδικούς κάδους στο σχολείο. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, η γνώση μετατρέπεται σε πράξη και καθημερινή συνήθεια, ενισχύοντας την υπευθυνότητα και την προσωπική εμπλοκή.
Παράλληλα, το πρόγραμμα ενσωματώνει δραστηριότητες δημιουργικής έκφρασης, όπως ζωγραφική, κατασκευή αφίσας, δημιουργία τραγουδιού με την βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης και δραματοποίηση. Οι μαθητές εκφράζουν ιδέες, συναισθήματα και μηνύματα, καλλιεργώντας τη φαντασία τους και εμβαθύνοντας στην κατανόηση του θέματος μέσα από συμβολικές και καλλιτεχνικές μορφές. Φτιάχνουν ζωγραφιές με τίτλο «Το λάδι δεν πάει στον νεροχύτη» και στη συνέχεια μία αφίσα. Τα παιδιά «μπαίνουν σε ρόλους» και δραματοποιούν το θεατρικό «Το ταξίδι του λαδιού» βιώνοντας τις συνέπειες της ρύπανσης.
Σημαντική διάσταση της δράσης αποτελεί η σύνδεση του σχολείου με την οικογένεια και την τοπική κοινωνία. Μέσα από δράσεις διάχυσης και συνεργασίας με φορείς (Δήμος Πέλλας), το μήνυμα της υπεύθυνης διαχείρισης του λαδιού επεκτείνεται πέρα από τα όρια της τάξης. Γι΄ αυτόν τον λόγο διαμοιράζεται σε όλους τους γονείς ένα ενημερωτικό φυλλαδίου με οδηγίες και τα βήματα για τη συλλογή του τηγανέλαιου στο νηπιαγωγείο μας. Οι γονείς και τα παιδιά παρακολουθούν στο σπίτι ένα βίντεο σαρώνοντας ένα QR code που υπάρχει ενσωματωμένο στο φυλλάδιο. Στο βίντεο περιλαμβάνονται: 1) η δραματοποίηση του θεατρικού μας έργου που έχει τον τίτλο «Το ταξίδι του λαδιού 2) η βιωματική δράση συλλογής τηγανέλαιου στο νηπιαγωγείο μας 3) το τραγούδι που δημιουργήσαμε με την βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης και έχει τον τίτλο «Το λάδι δεν πάει στο νεροχύτη». Τα παιδιά λειτουργούν ως «φορείς αλλαγής», μεταφέροντας τη γνώση και επηρεάζοντας τις καθημερινές πρακτικές της οικογένειας.
Η προσπάθεια για διάχυση στην τοπική κοινωνία ενισχύεται με την ενημέρωση και των παιδιών του δημοτικού σχολείου Αμπελειών, μέσω της προβολής του παραπάνω βίντεο στις τάξεις τους, την πρόκληση προβληματισμού και συζήτησης, την έκθεση της αφίσας που δημιουργήσαμε με τα βήματα για την ανακύκλωση τηγανέλαιου καθώς και την ακρόαση του σχετικού τραγουδιού. Μέσω επίσης του διαμοιρασμού των ενημερωτικών φυλλαδίων με τις οδηγίες για την ανακύκλωση τηγανέλαιου. Σε αυτά τα φυλλάδια, όπως και σε αυτά που μοιράσαμε στους γονείς των μαθητών του νηπιαγωγείου υπάρχει ενσωματωμένο το QR code για την προβολή του βίντεο που έχουμε ετοιμάσει. Προτρέπουμε τους μαθητές και τους γονείς των παιδιών του δημοτικού σχολείου να παρακολουθήσουν το βίντεο στο σπίτι, σαρώνοντας το QR Code και να μπουν στη διαδικασία να συλλέξουν τηγανέλαιο, το οποίο μπορούν να φέρνουν στο νηπιαγωγείο μας σε συγκεκριμένες μέρες και ώρες.
Το πρόγραμμα συγκέντρωσης τηγανέλαιου που πραγματοποιείται στο νηπιαγωγείο μας είναι ανταποδοτικό που σημαίνει πως θα αποφέρει κάποιους πόρους στο νηπιαγωγείο σε μελλοντικό χρόνο, το οποίο θα διαχειριστεί η διοίκηση του νηπιαγωγείου και ο σύλλογος διδασκόντων. Διατυπώθηκαν σκέψεις και προτάσεις για χρησιμοποίηση των πόρων για την πραγματοποίηση δράσεων κοινωνικής ευαισθητοποίησης.
Το καινοτόμο πρόγραμμα που πραγματοποιήθηκε στο νηπιαγωγείο μας παρουσιάζεται αναλυτικά στον παρακάτω σύνδεσμο που παραπέμπει στο ιστολόγιο του νηπιαγωγείου Αμπελειών.
https://blogs.sch.gr/nipiampel/2026/03/19/energos-politis-to-ladi-den-paei-ston-nerochyti-anakyklono-to-chrisimopoiimeno-mageiriko-ladi-quot/
Η διάχυση των αποτελεσμάτων πραγματοποιήθηκε με διάφορους τρόπους: μέσω του ιστολογίου του νηπιαγωγείου μας, μέσω της δημιουργίας αφισών, μέσω της δια ζώσης ενημέρωσης των μαθητών του δημοτικού σχολείου, μέσω των ενημερωτικών φυλλαδίων που μοιράστηκαν στους γονείς των μαθητών, μέσω της βοήθειας της ψηφιακής τεχνολογίας (χρήση QR code για προβολή των αποτελεσμάτων των δράσεών μας στην τοπική κοινωνία). Η υλοποίηση του προγράμματος έχει θετική επίδραση τόσο στους μαθητές όσο και στην ευρύτερη σχολική κοινότητα καθώς ήδη στο νηπιαγωγείο μας έχει συλλεχθεί μία μεγάλη ποσότητα χρησιμοποιημένου λαδιού τόσο από τους γονείς των παιδιών του νηπιαγωγείου, όσο και του δημοτικού σχολείου. Παρατηρήθηκε αλλαγή στις στάσεις και στις συμπεριφορές των μαθητών, στην οικογένεια και στην τοπική κοινότητα καθώς έχει δημιουργηθεί κουλτούρα ανακύκλωσης. Ένας μεγάλος αριθμός γονέων αλλά και συγγενών των μαθητών του νηπιαγωγείου και του δημοτικού σχολείου συλλέγουν και φέρνουν τηγανέλαιο σε τακτική βάση στο νηπιαγωγείο μας. Ενισχύθηκε η συνεργασία μεταξύ σχολείου – οικογένειας, η συνεργασία μεταξύ νηπιαγωγείου και δημοτικού σχολείου, η συνεργασία μεταξύ σχολείου και της κοινότητας αλλά και η συνεργασία μεταξύ σχολείου και τοπικής αυτοδιοίκησης. Οι μαθητές μας έχουν αποκτήσει τις βασικές γνώσεις σχετικά με την ανακύκλωση λαδιού. Ενισχύθηκε η δημιουργικότητα και η έκφραση των παιδιών, η ανάπτυξη υπευθυνότητας και ενεργούς συμμετοχής.
