ELA Snacks Συνεργατική μαθητική επιχείρηση με κοινωνικό προσανατολισμό σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Κολέγιο Θεσσαλονικής

menu
Συνεργατικά Προγράμματα
Το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (Ε.Ε.Ε.ΕΚ.) Αγίου Δημητρίου (πρώην Ειδική Επαγγελματική Σχολή Αθηνών, E.E.E.EK. Καλλιθέας), είναι δημόσιο Σχολείο Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, υπάγεται στη Διεύθυνση Ειδικής Αγωγής του Υπουργείου Παιδείας και είναι το μεγαλύτερο της κατηγορίας του στη χώρα. Στο Σχολείο φοιτούν 240 έφηβοι μαθητές, ηλικίας από 13 έως 22 ετών, με νοητικές αναπηρίες και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες, αυτισμό και πολυαναπηρίες, που έχουν τελειώσει ειδικό ή γενικό Δημοτικό. Η φοίτηση διαρκεί 6 έτη. Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. παρέχει επαγγελματική εκπαίδευση στις εξειδικεύσεις: Κεραμική Κηπουρική Ξυλουργική Υδραυλική Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Ραπτική Το πρόγραμμα του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. εκτός από την επαγγελματική εκπάιδευση στις παραπάνω ειδικεύσεις, περιλαμβάνει τα ακόλουθα μαθήματα: Γλώσσα Μαθηματικά Φυσική Αγωγή Μουσική Καλλιτεχνικά Πληροφορική Κοινωνική και Επαγγελματική Αγωγή Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. διαθέτει επίσης υπηρεσίες διάγνωσης, αξιολόγησης και υποστήριξης: Κοινωνική Υπηρεσία Τμήμα Ψυχολογικής Υποστήριξης Τμήμα Εργοθεραπείας Τμήμα Λογοθεραπείας Τμήμα Φυσικοθεραπείας Τμήμα Σχολικής Νοσηλευτικής
Σωτήρης Ριμπάπης
Επικοινωνία με σχολείοΤα καινοτόμα προγράμματα επιχειρηματικότητας εξοικειώνουν τους μαθητές και τις μαθήτριες με τις βασικές αρχές της αειφορίας και της βιώσιμης ανάπτυξης, αλλά παράλληλα με την έννοια της κοινωνικής επιχείρησης, η οποία καλύπτει κοινωνικές ανάγκες, με σεβασμό στο φυσικό και κοινωνικό περιβάλλον. Η αναζήτηση καινοτόμων λύσεων για σύγχρονα προβλήματα, η ανάληψη κοινωφελών πρωτοβουλιών, οδηγούν τους μαθητές και τις μαθήτριες να συνειδητοποιήσουν τη δυνατότητά τους να συντελούν στην οικονομική πρόοδο και στην πραγματοποίηση θετικών περιβαλλοντικών και κοινωνικών αλλαγών. Παράλληλα τους δίνεται η δυνατότητα να καλλιεργήσουν δεξιότητες που χρειάζονται ώστε να γίνουν κοινωνικά υπεύθυνοι επαγγελματίες. Επίσης έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν, να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν δομές σύνδεσης με φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης, επιχειρήσεις, οργανισμούς, σωματεία, Μ.Κ.Ο, εθελοντές από τον κόσμο των επιχειρήσεων, ώστε αυτά τα προγράμματα να λειτουργούν και ως σχολικός επαγγελματικός προσανατολισμός, και να πραγματοποιείται αντιστοίχιση των ευκαιριών εργασίας με τις επιθυμίες, προσδοκίες και δυνατότητες των μαθητών και μαθητριών. Μαθητές και μαθήτριες από το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Αγίου Δημητρίου και το Λύκειο του Αριστοτέλειου Κολεγίου Θεσσαλονίκης επιχειρούν να δημιουργήσουν κάτι αδιαμφισβήτητα καινοτόμο που θα επηρεάσει αλλάζοντας προς το καλύτερο κυρίως τις διατροφικές συνήθειες μικρών και μεγάλων με τη συνεργατική εικονική μαθητική επιχείρηση E.L.A. snacks. Είναι μία επιχείρηση που πουλάει υγιεινά snacks ενώ ταυτόχρονα προωθεί ιδέες όπως η ισότητα, η συνεργασία, η συνύπαρξη και η συμπερίληψη μέσω των διαδικτυακών παιχνιδιών και της ιστοσελίδας που δημιουργήθηκαν από μαθητές για μαθητές https://elasnacks.eu/. Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο του θεσμού της συνεκπαίδευσης και της σύνδεσης με την αγορά εργασίας με απώτερο στόχο την απόκτηση κοινωνικών και προ επαγγελματικών δεξιοτήτων και τη σύνδεση των τελειόφοιτων μαθητών με την εργασιακή και κοινωνική πραγματικότητα. Η μαθητική επιχείρηση παράγει καινοτόμα σνακ, στοχεύοντας να κινητοποιήσει παιδιά και εφήβους να γίνουν ενεργά μέλη μιας συμπεριληπτικής κοινότητας, να τους ευαισθητοποιήσει για τα σημαντικά κοινωνικά προβλήματα της εποχής μας και να τους δώσει κίνητρα μέσα από παιγνιώδη τρόπο για την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, προκειμένου να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους. Η συσκευασία των προϊόντων θα περιέχει συλλεκτικά αντικείμενα ενώ παράλληλα θα παραπέμπει (μέσω QR code) τον καταναλωτή στη διαδραστική ιστοσελίδα της εταιρείας όπου θα μπορεί να συμμετέχει σε θεματικά ηλεκτρονικά παιχνίδια με ξεχωριστούς χαρακτήρες από διάφορες κοινωνικές ομάδες. Το προϊόν θα πληροί όλες τις προδιαγραφές ώστε να είναι σε θέση να διατεθεί και στα σχολικά κυλικεία. Στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης απώτερος στόχος της εταιρίας είναι η υποστήριξη μαθητών από ευάλωτες κοινωνικές ομάδες. Μέσω της ELA Snacks υποστηρίζουμε τους στόχους για τη βιώσιμη ανάπτυξη του ΟΗΕ για μηδενική πείνα, ποιοτική εκπαίδευση, λιγότερες ανισότητες, υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, δράση για το κλίμα, αξιοπρεπή εργασία και οικονομική ανάπτυξη. Μέσα από τις δράσεις μας επιδιώκουμε να δημιουργήσουμε ένα συμπεριληπτικό κόσμο με υπεύθυνους και ευαισθητοποιημένους ανθρώπους οι οποίοι θα κατανοούν πλήρως τι σημαίνει υγιεινή διατροφή ενώ ταυτόχρονα θα συμμετάσχουν στην προσπάθεια εξάλειψης της όποιας ανισότητας που πιθανόν αποτελεί τροχοπέδη για την επικοινωνία και αλληλεγγύη μεταξύ τους. Η αποστολή μας είναι να φέρουμε τους ανθρώπους κοντά ξεκινώντας από τις μικρές ηλικίες, παρέχοντας υγιεινά snacks και δημιουργώντας παράλληλα ένα συμπεριληπτικό περιβάλλον. Η πλατφόρμα του διαδικτυακού μας παιχνιδιού και η ποικιλία των snacks απευθύνονται σε μικρούς και μεγάλους όχι μόνο στη χώρα μας αλλά σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Τα δυο σχολεία μέσα από τη συνεργασία τους αποσκοπούν να μεταδώσουν στους νέους ηχηρά μηνύματα για την υιοθέτηση υγιεινών προτύπων διατροφής, την αποδοχή της διαφορετικότητας, να ευαισθητοποιήσουν και να συμπαρασύρουν τις σχολικές κοινότητες, την τοπική και την ευρύτερη κοινωνία προκειμένου όλοι μαζί να να βελτιώσουμε την ποιότητα ζωής μας και να προωθήσουμε ίσες ευκαιρίες στην εκπαίδευση και την απασχόληση για όλους και όλες.
Οι στόχοι που επιτεύχθηκαν ήταν σε πολλαπλά επίπεδα για τους μαθητές (κοινωνικό, ψυχολογικό, γνωστικό) όπως και για την τοπική και ευρύτερη κοινωνία. Η ομαδική εργασία και οι εβδομαδιαίες συναντήσεις των μαθητών στο πλαίσιο των διοικητικών συμβουλίων της εικονικής τους επιχείρησης είχαν ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη συνεργασίας, ομαδικού πνεύματος, την ελεύθερη έκφραση των απόψεων των μαθητών και τη ν ενθάρρυνση στη λήψη αποφάσεων από τα μέλη της ομάδας. Επιτεύχθηκε η ενδυνάμωση των μαθητών καθώς κατά τη διάρκεια του προγράμματος μοιράστηκαν ρόλους, έγιναν ενεργοί συμμέτοχοι, ξεπέρασαν το άγχος τους και απελευθερώθηκαν. Η αυτοπεποίθησή τους και το πνεύμα πρωτοβουλίας τους αυξήθηκαν σημαντικά, έμαθαν πώς να συνεργάζονται, να παίρνουν αποφάσεις, έγιναν πιο δημιουργικοί και απέκτησαν βασικές οικονομικές και επιχειρηματικές γνώσεις. Κατάφεραν να αξιοποιήσουν τον συνδυασμό πολλών μαθημάτων όπως οικονομικά, τέχνες, κοινωνική αγωγή, μαθηματικά, γλώσσα, πληροφορική, εξασκήθηκαν στην επίλυση προβλημάτων καθημερινότητας και διαχείρισης των πόρων, εξοικειώθηκαν με τις νέες τεχνολογίες έμαθαν πώς να αξιοποιούν τις ευκαιρίες, διερεύνησαν τις δεξιότητες και τα ενδιαφέροντά τους καλλιέργησαν τις δεξιότητες παρουσίασής τους στις εμπορικές εκθέσεις που συμμετείχαν, κατάφεραν να ευαισθητοποιήσουν το κοινό μέσα από επιχειρηματικές δράσεις και προχώρησαν στην ανάπτυξη συνεργασιών με την τοπική και την ευρύτερη κοινότητα. Δημιούργησαν το λογότυπο της επιχείρησης, εμπνεύστηκαν το σλόγκαν της (EAT LEARN ACT), δημιούργησαν το επιχειρηματικό τους πλάνο και το βίντεο προώθησης της μαθητικής τους επιχείρησής. Διέδωσαν τα μηνύματά τους με τα φυλλάδια τους και τις αφίσες τους.
Ευαισθητοποίηση της τοπικής και ευρύτερης κοινωνίας για την ομαλή εργασιακή ένταξη των ατόμων με αναπηρία. Ανάπτυξη και δημιουργία σταθερών συνεργασιών με τοπικές επιχειρήσεις, φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης, συλλόγους γονέων, σχολεία τυπικής και ειδικής εκπαίδευσης, επαγγελματίες και κοινωφελείς οργανώσεις.
στο τηλέφωνο 210 –
6898593
ή email [email protected]