ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Ξάνθης

Οι μαθητές των ειδικοτήτων Μαγειρικής Τέχνης και Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής κλήθηκαν να συμμετέχουν αρχικά στην εκδήλωση για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Ατόμων με Αναπηρία (03/12/2024), με εδέσματα και γλυκά που ετοίμασαν την προηγούμεν ηημέρα στα εργαστήρια της σχολής, τα οποία στη συνέχεια προσκόμισαν στο Ειδικό Δημοτικό σχολείο Κωφών και Βαρύκοοων Ξάνθης σε μία εκδήλωση που είχε διοργανώσει με προσκεκλημένους γονείς και τοπική κοινωνία για την προώθηση και διάχυση της συμπεριληπτικής σκέψης και αποδοχής της διαφορετικότητας. Οι μαθητές της ΕΠΑΣ Ξάνθης στην εκδήλωση ενημερώθηκαν για τις ανάγκες και δυσκολίες που αντιμετωπίζουν κωφά και βαρύκοα άτομα και γενικά άτομα με ειδικές ανάγκες. Μαζί με τους μαθητές του ειδικού δημοτικού σχολείου κέρασαν τα εδέσματά που είχαν παρασκευάσει στο εργαστήριο της ΕΠΑΣ Ξάνθης στους παρευρισκόμενους και αλληλεπίδρασαν με την τοπική κοινωνία προσπαθώντας να προωθήσουν το μήνυμα της συμπεριπλτικής σκέψης. Στις 14/02/2025 οι μαθητές και εκπαιδευτικοί των ειδικοτήτων Μαγειρικής Τέχνης και Αρτοποίας-Ζαχαροπλαστικής υποδέχθηκαν στα επισιτιστικά εργαστήρια της σχολής τους μαθητές (25 παιδιά) της Α' τάξης του Δημοτικού σχολείου Ευμοίρου Ξάνθης με τους συνοδούς εκπαιδευτικούς τους για να μαγειρέψουν πίτσες μαζί. Αρχικά γνωρίστηκαν μεταξύ τους, ενώ στη συνέχεια οι μαθητές της ΕΠΑΣ Ξάνθης μοίρασαν σκουφάκια στους μαθητές του Δημοτικού στα οποία ανέγραψαν τα ονόματα των παιδιών, διαμοίρασαν την συνταγή Πϊτσας, τους εξήγησαν την ανάγκη τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας που πρέπει να τηρούνται στο εργαστήριο μαγειρικής και για ποιον λόγο, και στη συνέχεια τα βοήθησαν να πλήνουν τα χέρια τους ώστε να ξεκινήσουν να μαγειρεύουν. Κατόπιν, τα βοήθησαν να ζημώσουν και να ανοίξουν την ζύμη πίτσας, τους προσκόμισαν τα υλικά της πίτσας και τους προέτρεψαν να επιλέξουν το καθένα τα υλικά που επιθυμεί να τοποθετήσει στην δική του πίτσα. Στη συνέχεια έψησαν τις πίτσες και τις έφαγαν με συνοδεία αναψυκτικού, απολαμβάνοντας τα επιτεύγματά τους. Τα παιδιά του δημοτικού σχολείου καθόλη τη διάρκεια της δραστηριότητας διασκέδασαν την συμμετοχή τους και είχαν συνεχώς ενεργό το ενδιαφερόν τους να μάθουν και να συμμετέχουν. Ενώ, οι μαθητές της ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Ξάνθης, διασκέδασαν επίσης καθόλη τη διάρκεια της δράσης και ένοισαν ικανοποίηση που συνέβαλαν στην εκμάθηση παρασκευής πίτσας και ανάπτυξης δεξιοτήτων μαγειρέματος και τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα σε μικρούς μαθητές Δημοτικού. Ζήτησαν μάλιστα να επαναληφθεί η συγκεκριμένη δράση. Γεγονός που εισακούστηκε από τους εκπαιδευτικούς τους, γιατί όμοια δραστηριότητα με διαφορετικές παρασκευές είναι προγραματισμένη να γίνει στα επισιτιστικα εργαστήρια της ΕΠΑΣ Ξάνθης για τις 04.04.2025, με 40 μαθητές προσκεκλημένους άλλου δημοτικού σχολείου της Ξάνθης.

Συνεργασία ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Ξάνθης με Ειδικό Δημοτικό σχολείο Κωφών και Βαρύκοων Ξάνθης, το Γενικό Δημοτικό σχολείο Ευμοίρου Ξάνθης και άλλα δημοτικά σχολεία της Ξάνθης.

Δια ζώσης επικοινωνία, κοινές βιωματικές δραστηριότητες που δημοσιοποιούνται, Διαμοιρασμός ενημερωτικών εντύπων, Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης, Ιστότοποι Δημοτικών σχολείων, ΜΜΕ